Östermalms Saluhall ble oppført i 1888 og er tegnet av arkitektene Isak Gustaf Clason og Kasper Salin. De to var tidlig i karrieren da oppdraget kom, og hadde nettopp kommet hjem fra studiereiser til Frankrike og Nord-Italia. Inspirert av datidens franske teglarkitektur og de monumentale støpejernskonstruksjonene som preget europeisk ingeniørkunst på 1880-tallet, tegnet de en hall som siden har satt sitt preg på Östermalmstorg og på stockholmsk byliv.

I dag er bygningen blåklassifisert etter Stockholms bys kulturhistoriske klassifiseringssystem, den høyeste graden av vern, som innebærer at bygningen ikke skal forvanskes. Det var rammen da Tengbom arkitektkontor fikk i oppdrag å gjennomføre det som er beskrevet som hallens mest omfattende renovering på 130 år. Arbeidet pågikk fra 2012 til 2021, og saluhallen gjenåpnet 5. mars 2020.

Rehabiliteringsprosjekter av denne typen er i stor grad detektivarbeid. Lag på lag med overmaling og ombygginger dekker over originalarkitekturens verdier, og jobben handler om å avdekke, forstå og gjenskape det som en gang var der, ikke å finne opp noe nytt.

I Östermalms Saluhall viste det seg at hallen opprinnelig hadde vært langt mer fargerik enn det samtiden kjente. Søyler og bjelkeverk hadde sin mørkerøde opprinnelige farge med utsmykkede detaljer. Veggene var lysegule, og langs frisen løp klassiske ordtak på svensk. Alt dette var malt over, trolig for å tilpasses skiftende smak eller forenkle vedlikeholdet. Fargekonservatorer skrapte bort mange lag for å avdekke originalen, og i dag er hallen igjen slik arkitektene Clason og Salin hadde tenkt den.

Den stjerneformede planløsningen fra 1888 er også gjenopprettet. Den gir bedre flyt mellom handelsbodene og mer naturlige bevegelsesmønstre for de besøkende. Vinduer som hadde vært malt igjen siden slutten av 1960-tallet ble åpnet opp igjen med nytt glass og automatiske solskjerminger. Fasadens karakteristiske små runde tegltårn, toureller, ble rekonstruert, og innganger som hadde vært stengt ble åpnet.

Et sentralt spørsmål i ethvert rehabiliteringsprosjekt er materialvalg for nye eller utskiftede bygningsdeler. Her må det visuelle samsvaret med originalen veies mot moderne krav til termisk ytelse, lyd og sikkerhet.

For dør- og vinduspartiene i Östermalms Saluhall var konklusjonen klar: stål. Materialet har de nødvendige strukturelle egenskapene for å oppnå slanke profiler med store glassflater, og det gir det elegante, industrielle uttrykket som passer til en teglbygning fra 1880-tallet. I alt ble det montert 138 stålpartier, produsert og prosjektert av Schüco-partner KPAB Industri AB.

Mattias Karlsson i KPAB peker på at systemvalget var naturlig gitt byggets karakter: «Til denne typen bygg er Janisol Arte et utmerket vindussystem og et naturlig valg, da de slanke profilene og stålets utseende etterligner originalen.» Janisol Arte er et varmeisolerende stålsystem utviklet nettopp for restaurering og historiske bygg, der slanke karmbredder er avgjørende for å bevare det opprinnelige arkitektoniske uttrykket.

Ved de automatiske skyvedørene i inngangssonen ble det valgt Janisol og Janisol Economy 50. Innvendig er det montert dører i Janisol Economy 50 og Janisol Economy 50 E30, sistnevnte brannklassifisert til E30, noe som var nødvendig for å oppfylle dagens brannsikringskrav uten å kompromittere det visuelle uttrykket.

Mark Humphreys, ansvarlig arkitekt i Tengbom, beskriver det bærende prinsippet i prosjektet: nye tillegg skal underordne seg bygningens opprinnelige karakter. Balkonger, rekkverk, heissjakt og glasspartier er tegnet med slanke og enkle detaljer og malt i diskret svart.

Langs to av hallens vegger er det bygget balkonger med sitteplasser, noe som tilfører en ny dimensjon til opplevelsen uten å konkurrere med de historiske elementene. Restauranter er plassert langs fasaden mot gaten, noe som gir lengre åpningstider og et mer levende kveldsmiljø på Östermalmstorg. Bygningen er tilgjengelighetstilpasset med ramper, heiser, taktile retningsskilt og ledelinjer.

De tekniske systemene er fornyet i sin helhet, varme, kjøling, ventilasjon, brann, evakuering og alarm, men er bevisst gjort usynlige. Et nyinstallert avfallssystem håndterer åtte kubikk med matavfall og har redusert antall lastebiltransporter til en femtedel av tidligere nivå. Dette er bærekraft som ikke synes, men som gjør en vesentlig forskjell for drift og nærmiljø.

Renoveringsprosjektet omfattet mer enn selve saluhallen. I tilknytning til bygningen er det etablert et nytt hotell i to eksisterende bygg: en tidligere karamellfabrikk fra 1910 og en boligbygning med jugendfasade fra 1888. Tengbom har her kombinert bevaring av eksisterende bygningsmasse med et moderne tilbygg i håndlaget tegl, som rammer inn en ny bakgård.

Gårdsrommet er overdekket med et spesialdesignet glasstak med bølgende form, utviklet ved hjelp av parametrisk design for å maksimere glassflater og minimere bærekonstruksjonen. Taket strekker seg over tre bygninger med ulik gesimshøyde og er utformet for å gi mest mulig dagslys og bevare naboenes utsyn. En ny passasje kobler hotellet og saluhallen og skaper et nytt bevegelsesmønster gjennom kvartalet, fra Nybrogatan til Humlegårdsgatan.

Prosjektet ble avsluttet med gjenåpning i mars 2020. I 2021 mottok Östermalms Saluhall Svenska Ljuspriset i interiørkategorien og ble kåret til Årets Stockholmsbyggnad.

Anerkjennelsen er velfortjent. Prosjektet viser at ambisiøs rehabilitering handler om langt mer enn å gjøre gamle bygg teknisk oppdaterte. Det handler om å forstå bygningens egentlige verdier, avdekke det som er gjemt, og la nye løsninger tjene helheten, ikke dominere den. For fagfolk som arbeider med vernede bygg og krevende rehabiliteringsoppdrag gir Östermalms Saluhall nyttige pekepinner: om materialvalgets betydning for historisk troverdighet, om verdien av tverrfaglig samarbeid, og om hva som skjer når tekniske løsninger bevisst underordner seg arkitekturen.